白山长白美食攻略
长白山地区融合了东北汉族与朝鲜族的饮食文化，以下为必尝特色和推荐去处：
一、特色菜品
- 东北铁锅炖：使用本地食材如林区野菇、散养鸡，炖煮入味，推荐尝试铁锅炖鱼或小鸡炖蘑菇。
- 朝鲜族冷面：荞麦面配冰镇牛肉汤，酸甜爽口，是夏季消暑首选。
- 野生菌火锅：长白山野生菌类丰富，火锅汤底鲜美，营养丰富。
- 锅包肉：经典东北菜，外酥里嫩，酸甜酱汁恰到好处。
- 打糕：朝鲜族传统米糕，蘸豆面或蜂蜜食用，软糯香甜。
二、推荐餐厅
- 长白山小镇农家院：提供地道铁锅炖和山野菜，人均50-80元，地址靠近北景区入口。
- 延风朝鲜族料理：冷面和辣白菜正宗，氛围温馨，人均60元。
- 林海雪原野味馆：专注野生菌火锅，食材新鲜，需提前预约。
三、实用贴士
- 最佳品尝季节：秋季菌菇丰收，冬季适合热炖菜。
- 注意饮食搭配：东北菜分量较大，建议多人分享。
- 交通：餐厅多集中于白山市区和长白山景区周边，自驾或租车更方便。
通过这些美食体验，深度感受长白山的自然与文化魅力。