长白山美食攻略
长白山地区融合了东北汉族和朝鲜族的饮食文化，以下必吃美食和策略将帮助您深度体验：
- 朝鲜族冷面：推荐在二道白河镇尝试，面条劲道，汤底冰爽酸甜，夏季解暑首选。搭配辣白菜和鸡蛋，风味更佳。
- 铁锅炖：尤其是铁锅炖鸡或炖鱼，使用本地食材，汤汁浓郁。建议多人共享，体验围炉聚餐的乐趣。
- 冷水鱼宴：长白山冷水鱼如虹鳟鱼，肉质鲜嫩。可选择烤制或清蒸，搭配当地山野菜，原汁原味。
- 打糕：朝鲜族传统小吃，糯软香甜。街头小摊现做现卖，热乎时食用最佳。
- 东北酸菜白肉：酸菜解腻，白肉肥而不腻，是冬季暖身菜。搭配米饭，饱足感十足。
策略提示：优先选择本地人聚集的餐馆，避免景区高价陷阱；尝试与店主交流，发现隐藏菜单。饮食注意保暖，山区温差大，热食为主更舒适。