白山长白小吃全攻略
白山长白地区的小吃融合了满族与朝鲜族特色,以质朴风味征服食客。本地人常光顾的小吃集中在长白朝鲜族民俗村和白山夜市,推荐以下体验:
- 烤冷面:面皮烤至焦香,刷上酱料,夹入鸡蛋和葱花,外脆内软,一份约5-8元。
- 打糕:朝鲜族传统,糯米捶打后裹豆粉,甜糯不粘牙,配米酒更佳。
- 米肠:猪肠灌入糯米和猪血,蒸熟后切片蘸酱,咸香扎实。
- 辣白菜:本地白菜发酵,辣中带鲜,可直接食用或作配菜。
行程建议:傍晚前往夜市,先尝烤冷面,再试打糕解腻,最后以米肠收尾。注意小吃多为现做,耐心等待风味更佳。
白山长白地区的小吃融合了满族与朝鲜族特色,以质朴风味征服食客。本地人常光顾的小吃集中在长白朝鲜族民俗村和白山夜市,推荐以下体验:
行程建议:傍晚前往夜市,先尝烤冷面,再试打糕解腻,最后以米肠收尾。注意小吃多为现做,耐心等待风味更佳。