白山长白地道小吃寻味攻略

2025-10-10 05:17:57 浏览次数:

白山长白地道小吃寻味攻略

白山长白小吃全攻略

白山长白地区的小吃融合了满族与朝鲜族特色,以质朴风味征服食客。本地人常光顾的小吃集中在长白朝鲜族民俗村白山夜市,推荐以下体验:

  • 烤冷面:面皮烤至焦香,刷上酱料,夹入鸡蛋和葱花,外脆内软,一份约5-8元。
  • 打糕:朝鲜族传统,糯米捶打后裹豆粉,甜糯不粘牙,配米酒更佳。
  • 米肠:猪肠灌入糯米和猪血,蒸熟后切片蘸酱,咸香扎实。
  • 辣白菜:本地白菜发酵,辣中带鲜,可直接食用或作配菜。

行程建议:傍晚前往夜市,先尝烤冷面,再试打糕解腻,最后以米肠收尾。注意小吃多为现做,耐心等待风味更佳。